7ème Printemps du Reblochon Fermier
Annecy
L’événement sur votre fromage préféré est de retour !
Dimanche 5 Mai, de 10h à 18h, au Parc d’Albigny (Parking Belle étoile), retrouvez les femmes et les hommes qui font le Reblochon fermier et venez voir les coulisses de ce fromage emblématique de votre territoire !
Vaches, veaux des races de notre cahier des charges : Abondance, Montbéliarde et Tarine seront présentes.
Des démonstrations de fabrication, à taille réelle et taille adaptée aux enfants, des démonstrations de chien de troupeau, des dégustations par les affineurs qui vous expliqueront leur métier, un concours pour juger de la diversité des productions, et la vente de Reblochons.
Les tracteurs aussi font partie de notre environnement : à pédales pour les plus petits, et à taille réelle pour mieux comprendre l’importance du matériel nécessaire quand on est en montagne !
Pour se ravir les papilles, des démonstrations de recettes, des accords entre les épices, confitures, bières et vins de Savoie et le Reblochon !
De nombreux producteurs locaux seront également présents :
- IGP Pommes et Poires de Savoie avec les vergers Tissot
- Vins de Savoie avec le Domaine des Anges (Blandine et Marius Caillet)
- Le rucher des cîmes avec Séverine Gerfaux
- La famille Neveu avec ses pains et pâtisseries
- Charcuterie avec les salaisons du Mont Charvin
- Glaces artisanales de la ferme avec Lait’ables des Frangins
- Livres, musiques et films de nos montagnes
Découvrez le travail du Bourrelier avec Didier Perrillat et tentez de gagner une cloche !
Notre territoire vous présentera aussi quelques uns de ses atouts : Dominique Beaufaron, accompagnateur en montagne sera avec ses ânes, et l’ESF du Grand Bornand vous initiera au Biathlon ! Retrouvez également les créations de Cécile de l’atelier du mont !
Le tout au son du groupe des Faxs !
Et au menu ce dimanche midi…du Reblochon : au choix parmi les foodtrucks présents
- French Burger : le Burger Savoyard à base de Reblochon
- Truck des Amis : Risotto Savoyard ou crêpe Savoyarde
- L’Auberge du Croix : Diot-crozets au Reblochon
- Pizza au Reblochon
Tout au long de la journée, retrouvez des animations pour petits et grands.
Entrée libre et gratuite, de 10h à 18h au Parc d’Albigny (parking Belle étoile), en face de la place d’Albigny.
On vous attend nombreux pour fêter sinon le Printemps …au moins le Reblochon !
Télécharger le programme de la journée : ici
