Gyozas au Reblochon et au porc

Ingrédients :

1/2 Reblochon
380 g de farce de porc
3 oignons cébette
1 morceau de gingembre
4 gousses d’ail
5 cl de sauce soja
1 cac d’huile de sésame
1 cac de miel
1 paquet de feuilles de raviolis chinois

30 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Préparation :

Eplucher et hacher l’ail, le gingembre et les oignons cébette.
Mélanger le porc avec les oignons, l’ail, le gingembre, la sauce soja, l’huile de sésame, le miel et le demi Reblochon coupé en cubes.
Une fois la farce bien homogène, monter les gyozas : Prendre un ravioli dans votre main, mettre une cuillère de farce au centre, mouiller le pourtour avec de l’eau et plier le Gyoza.
Préchauffer une poêle, avec un filet d’huile. Faire griller les gyozas à feu vif, pendant une minute.
Débarrasser et déguster bien chaud.

Bon appétit !

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